segunda-feira, novembro 9, 2026
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Trufa branca é arrematada por R$ 613 mil em leilão italiano

Trufa branca é arrematada por R$ 613 mil em leilão italiano

Trufa branca de pouco mais de um quilo foi vendida por €110 mil (cerca de R$ 613 mil) neste domingo, 8 de novembro de 2026, durante o 27º Leilão Mundial da Trufa Branca de Alba, realizado no castelo de Grinzane Cavour, na região do Piemonte, norte da Itália. O comprador é um colecionador de Hong Kong, informou a France-Presse (AFP).

Lance recorde em meio à seca

Segundo os organizadores, a temporada de 2026 foi prejudicada pela seca que atingiu o norte italiano. “Graças às últimas chuvas, esperamos um fim de ano mais favorável”, afirmou Roberto Bodrito, presidente regional da Enoteca Piemonte Cavour. Mesmo assim, o preço alcançado mantém a tradição de cifras elevadas para o Tuber magnatum Pico, fungo subterrâneo que cresce em simbiose com raízes de carvalhos, faias e aveleiras.

O segundo lote do pregão, uma trufa de 300 gramas, foi inicialmente arrematado por €12 mil. Como o comprador desistiu, o exemplar voltou à disputa e acabou vendido por €14 mil (R$ 85,8 mil) a um empresário local.

Leilão alcança novos continentes

Esta edição teve participação simultânea de nove cidades, entre elas Brasília, Londres, Macau e Vilnius, além de sedes tradicionais como Bangcoc, Viena e Hong Kong. Para Bodrito, “nunca antes o evento foi tão internacional”. O formato híbrido permitiu que lances fossem feitos em tempo real a partir dos diferentes locais.

Dinheiro revertido para projetos sociais

Desde a primeira edição, em 1999, o leilão já destinou cerca de €7,2 milhões (R$ 44,1 milhões) a causas humanitárias, incluindo financiamento de hospitais na África, reinserção de jovens dependentes químicos e programas educacionais em comunidades carentes. Toda a renda obtida em 2026 seguirá para iniciativas semelhantes, reforçando o caráter filantrópico do evento.

Celebrada por chefs e apreciadores de alta gastronomia, a trufa branca de Alba mantém-se como um dos ingredientes mais caros do mundo, fruto de sua raridade e das condições específicas de cultivo que exigem solos frescos e úmidos.

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Crédito da imagem: Marco Bertorello / AFP

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