Torta Trufada de Chocolate com Mousse de maracujá

Massa:

• Em seguida, em uma tigela,
• adicione 4 ovos,
• 1 xícara de açúcar,
• 1/2 xícara de manteiga derretida e 1 xícara de leite.
• Depois misture bem e acrescente 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo e 4 colheres de cacau em pó, mexa bem e acrescente 1 colher de fermento em pó.
• Unte a forma de 18 cm e despeje a massa,
• leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Montagem

• Eu monto o bolo na mesma forma, coloco um saco plástico na forma e monto, coloco uma fatia de bolo e três colheres de recheio, e assim por diante.
• Para o ganache de cobertura usei 200 gramas de chocolate amargo + 100 gramas de creme de leite, misturei os dois e espalhei ao redor do bolo.